Lebensmittel

Spaghetti: Sensorische Prüfung 2016

Spaghetti: Sensorische Prüfung 2016

Spaghetti sind einer der italienischen Exportschlager, wenn es ums Essen geht. Ob alla carbonara, Bolognese oder einfach nur mit Paradeissauce, sie sind beliebt bei Alt und Jung. Doch welche Spa-ghett… mehr...
Eier: Sensorische Prüfung 2016

Eier: Sensorische Prüfung 2016

Nicht weniger als 234 Eier verspeist der statistische Durchschnitts-Österreicher pro Jahr. Etwa 68% davon stammen aus Bodenhaltung, 22% aus Freilandhaltung - und nur jedes zehnte Ei kommt aus der biol… mehr...
Essiggurken: Sensorische Prüfung 2016

Essiggurken: Sensorische Prüfung 2016

Sie gilt als Geheimrezept gegen den Kater am nächsten Morgen, steht bekanntlich bei Schwangeren hoch im Kurs und gehört zu jeder guten Jause einfach dazu: Die Essiggurke ist beliebt in Österreich und… mehr...
Estragon-Senf: Sensorische Prüfung 2016

Estragon-Senf: Sensorische Prüfung 2016

Der Estragon-Senf ist etwas typisch Österreichisches und in anderen Ländern nur wenig bekannt. Trotzdem oder gerade deswegen steht er seit Jahren auf Platz 1 der beliebtesten Senfsorten der Österreich… mehr...