Ihren Ursprung hat die Beurre ravigote in der französischen Hochküche, doch von dort trat die hierzulande als Kräuterbutter bekannte Zutat einen beeindruckenden kulinarischen Siegeszug an. Mittlerweile gilt : Wo auch immer im Sommer ein Grill in Betrieb genommen wird, ist in… mehr...
Etwa drei Viertel aller Unfälle passieren in der Freizeit, im Haushalt oder beim Sport. Die gesetzliche Unfallversicherung leistet in solchen Fällen meist jedoch nur unzureichend. Wer sich vollumfänglich gegen finanzielle Belastungen, die mit einer eventuellen unfallbedingten dauerhaften Invalidität einhergehen können,… mehr...
Allen Online-Angeboten zum Trotz setzen viele bei der Urlaubsplanung nach wie vor auf das klassische Reisebüro. Doch lohnt sich der Weg wirklich? Wird der Urlauber in spe dort tatsächlich gut beraten und bekommt den gewünschten Service? Dies hat die ÖGVS… mehr...
Egal ob ein neues Notebook, ein neuer Fernseher oder ein Kaffeevollautomat angeschafft werden soll: Angesichts eines überwältigenden Angebots immer neuer Produkte und Technikstandards in den Bereichen Unterhaltungs- und Haushaltselektronik sind die meisten Verbraucher beim Kauf meist auf eine gute Beratung… mehr...
Pollenstaub im Frühling, Streusalz im Winter und Straßenstaub zu nahezu jeder Jahreszeit: Spätestens wenn man nicht mehr durch die Scheibe schauen kann und die Scheinwerfer kaum noch Licht durchlassen, ist auch bei den Putzmuffeln unter den Autobesitzern der Weg zur… mehr...
Experten gehen davon aus, dass 2019 wieder Bewegung in den Zinsmarkt kommt. Wer mit dem Gedanken spielt, in nächster Zeit ein Haus oder eine Wohnung käuflich zu erwerben und dafür ei-nen Kredit benötigt, sollte also bald aktiv werden. Doch bei… mehr...
Klassisch mit Tomaten, als Stick oder im Salat, auf der Pizza oder als Bruschetta-Variante: Kaum eine Käsesorte lässt sich in der Küche derart vielseitig einsetzen wie Mozzarella. Während echter Büffelmoz-zarella von der EU eine geschützte Ursprungsbezeichnung verliehen bekommen hat und… mehr...
Aus dem Fleisch reifer Tomaten hergestellt, eignet sich Tomatenmark hervorragend, um Suppen, Sau-cen oder Marinaden ein intensiveres, fruchtiges Aroma und eine kräftige Farbe zu geben. Das Angebot an Tomatenmark im Handel ist groß. Welche von insgesamt neun in Österreich gängigen… mehr...
Ob in süßen Kuchen verbacken, als Zutat im Nudelgericht, als Dip – oder als Brotaufstrich: Frischkäse ist ein wahres Multitalent. Was ihn von anderen Käsesorten unterscheidet: Er kann direkt nach der Herstellung ohne weitere Verarbeitung oder Reifung verzehrt werden. Varianten… mehr...
Ausgedehnte und regelmäßige Pausen sind besonders bei längeren Autofahrten wichtig, um sicher und entspannt das gewünschte Ziel zu erreichen. Doch an welchen Raststätten lohnt sich ein Stopp?… mehr...
