Nationale Studien

Test Apfelmus: Sensorische Prüfung

Test Apfelmus: Sensorische Prüfung

Ob klassisch zu Erdäpfelpuffern, als Nachspeise, im Kuchen, pur oder auch zum Sauerbraten oder der Weihnachtsgans: Apfelmus ist ein Allrounder der hiesigen Küche, der sich bei Jung und Alt großer Beli… mehr...
Baumarkt-Check 2023: Kundenvotum Ware

Baumarkt-Check 2023: Kundenvotum Ware

Schrauben, sägen, hämmern, pflanzen: Der Trend zum Selbermachen ist auch nach Corona ungebrochen. Über 3 Mrd. Euro haben die hiesigen Baumärkte im vergangenen Jahr mit Heimwerker- und Gartenartikeln u… mehr...
Test Olivenöl nativ extra: Sensorische Prüfung

Test Olivenöl nativ extra: Sensorische Prüfung

Olivenöl findet sich in fast jedem Küchenschrank. Während die raffinierte und somit hitzestabile Variante von vielen zum Braten benutzt wird, sind es die kaltgepressten Olivenöle nativ extra, die vor… mehr...
Test Balsamico Essig: Sensorische Prüfung

Test Balsamico Essig: Sensorische Prüfung

In Verbindung mit etwas Olivenöl, Salz und Pfeffer ergibt sich aus Balsamico Essig eine Vinaigrette, die zu den zeitlosen Klassikern zählt. Doch der dunkelbraune, traditionell aus Traubenmost hergeste… mehr...
Test Naturjoghurt: Sensorische Prüfung

Test Naturjoghurt: Sensorische Prüfung

Leicht, lecker, sättigend, kalorienarm und gut für die Darmflora: Es gibt viele Gründe, warum sich Naturjoghurt so großer Beliebtheit erfreut. Auch als Zutat beim Backen oder als Dressing wird die zus… mehr...