Test Veggie-Burger: Sensorische Prüfung fleischloser Bratlinge

Test Veggie-Burger: Sensorische Prüfung fleischloser Bratlinge

Egal ob Vegetarier, Veganer oder auch Flexitarier – der Verzicht auf Fleisch bedeutet nicht, dass auch die kulinarische Welt der Burger verschlossen bleibt. Fleischlose Burger-Patties, wie die Bratlinge genannt werden, bestehen meist aus Erbsenprotein oder Soja; Getreide und Gemüseanteilen kommen… mehr...