Wer auf der Autobahn unterwegs ist, möchte möglichst schnell vorankommen. Möchte man seine Pause dennoch gemütlich bei einer kräftigen Mahlzeit verbringen, dann bietet sich der Halt bei einer Raststätte an. Die ÖGVS – Gesellschaft für Verbraucherstudien hat in Kooperation mit dem Nachrichtenmagazin News die größten Autobahnraststätten-Ketten in Österreich getestet. Dabei wurde etwa ermittelt, wo es das leckerste Essen, den besten Service und die saubersten Toiletten gibt. Aber auch die Außenanlagen der Raststätten sowie Shops und Familienfreundlichkeit wurden auf die Probe gestellt. Wo lohnt sich die Einkehr insgesamt am meisten?

Folgende Anbieter wurden in die Tests eingeschlossen:

• Autogrill
• Landzeit
• Rosenberger/Rosehill (inkl. Rosehill Foodparks)

Das Testurteil setzt sich aus den Leistungen der Autobahnraststätten in insgesamt fünf Haupttestkategorien zusammen, die mit unterschiedlicher Gewichtung in die Gesamtwertung eingingen:

1. Außenanlagen: Waren die Außenanlagen sauber, gepflegt und behindertengerecht gestaltet? (10% des Gesamtwerts)
2. Familienfreundlichkeit: Gab es eigene Kinderbereiche, Kindergerichte und Wickelmöglichkeiten für Kleinkinder? (20% des Gesamtwerts)
3. Sanitäranlagen: Gab es saubere Toiletten und ein behindertengerechtes WC? (20% des Gesamtwerts)
4. Gastronomie: War der Gastronomiebereich sauber und ansprechend gestaltet? Gab es ein umfangreiches Angebot und guten Service? Gab es frische und wohlschmeckende Speisen? (40% des Gesamtwerts)
5. Shops: War der Shop-Bereich sauber und ansprechend gestaltet? Wie waren Angebot und Service? (10% des Gesamtwerts)

Die Untersuchungen wurden von speziell qualifizierten, verdeckten Testern im Rahmen von Mystery Checks durchgeführt. Diese füllten anschließend einen Fragebogen mit 69 Fragen aus, jeder Anbieter wurde dabei jeweils acht Mal getestet.

Außenanlagen

Die Außenanlage einer Raststätte macht einen entscheidenden ersten Eindruck. Werde ich hier nur kurz anhalten, um eine Flasche Wasser zu kaufen und die Beine zu vertreten oder lohnt sich eine längere Pause mit Restaurantbesuch?

Der Test ergab: Fast alle Raststätten im Test machten einen guten bis sehr guten ersten Eindruck. Sicherheit und Komfort waren gewährleistet. Zufahrten und Parkplätze waren deutlich ausgewiesen, fast alle Raststätten waren bezüglich Parkplätzen und Eingangsbereich behindertengerecht gestaltet. Nur in wenigen Fällen fielen Mängel auf: Nicht immer waren die Außenbereiche um die Raststationen gepflegt, teils lag viel Müll herum oder die Rasenflächen hatten einen Schnitt nötig.

Nach den Kriterien der ÖGVS hatte die Autobahnraststätten-Kette Rosenberger/Rosehill die besten Außenanlagen.

Familienfreundlichkeit

Das größte Verbesserungspotenzial bei fast allen Ketten im Test wurde in puncto Familienfreundlichkeit festgestellt. Zwar standen in den meisten Raststätten-Restaurants Kinderstühle zur Verfügung und es wurden auch oft Gerichte speziell für Kinder angeboten, einen gesonderten Kinderspielbereich fanden die Tester hingegen nur in zwei Drittel aller getesteten Fälle.

Die familienfreundlichsten Raststätten fanden die Tester bei Landzeit vor, gefolgt von Rosenberger/ Rosehill.

Sanitäranlagen

Ein besonders kritischer Punkt aller Raststätten weltweit: Die Toiletten und Sanitäranlagen. Diese bewegten sich bei den untersuchten Raststätten nicht immer auf einem guten Niveau. Zwar waren meist ausreichend Toilettenpapier, Seife und funktionierende Händetrockner verfügbar. Leider ließ die Hygiene zum Teil zu wünschen übrig, was gelegentlich auch zu riechen war. Schade fanden die Tester, dass die WCs mittlerweile allesamt nicht mehr kostenfrei zugänglich sind – es waren in jedem Fall 50 Cent zu entrichten. Im Gegenzug erhielt man jedoch im Normalfall einen Bon zum Einsatz in Gastronomie oder Shop. Es lohnt sich also, den Toilettengang zuerst zu erledigen.

Die besten Sanitäranlagen konnte Autogrill vorzeigen.

Gastronomie

Hinsichtlich Sauberkeit der Innenräume und Buffetflächen im Gastronomiebereich gab es kaum Beanstandungen auf Testerseite. Einzig mangelte es oft an der Verfügbarkeit von Salz- und Pfefferstreuern.

Nahezu alle getesteten Standorte offerierten eine erfreulich große Auswahl an Salaten, kalten und warmen Gerichten und Getränkespezialitäten. Auf der Speisekarte fand man stets mindestens ein warmes Fleischgericht und verschiedene Mehlspeisen sowie diverse Kaffee- und Teeangebote. In den meisten Fällen gab es auch zumindest ein warmes vegetarisches Gericht sowie frische Salate.

Auch im Service konnten die Mitarbeiter überzeugen. Sie nahmen die Bestellungen meist innerhalb kürzester Zeit entgegen und reagierten freundlich z.B. auf die Frage nach einem Glas Leitungswasser zum Kaffee, welches sie, bis auf einen einzigen Fall, auch servierten.

Insgesamt waren die Tester auch mit den servierten Speisen und Getränken zufrieden – nur selten fanden sie eine Mahlzeit nicht frisch genug oder gar ungenießbar. Auch die Getränke waren stets richtig temperiert. Am besten geschmeckt hat es den Testern bei Landzeit.

Die besten gastronomischen Lösungen fanden die Tester bei Landzeit vor.

Shops

Die Shops punkteten mit sehr ordentlicher und ansprechender Präsentation ihrer Waren und die Produktauswahl ließ bei den meisten Standorten nur einzelne Wünsche offen. Gut bedient waren auch die Reisenden, die ihren Lieben kleine Geschenke, Souvenirs oder Kinderspielzeug mitbringen möchten – sie wurden nahezu immer fündig.

Auf der Suche nach Reiselektüre (Zeitschriften oder Büchern) jedoch wurde man in jedem fünften Shop enttäuscht. Auch wer für die Fahrt noch frisches Obst als gesunde Alternative zu Süßigkeiten erwerben wollte, konnte sich nur in jeder zweiten getesteten Raststätte damit versorgen.

Die Mitarbeiter in den Shops waren durchwegs freundlich. Verschiedene Bezahlmöglichkeiten – bar, Bankomat-Karte oder Kreditkarte – waren in jedem Shop Standard.

Die Shops von Landzeit wurden am besten bewertet.

Landzeit Gesamtsieger der Studie

Die Landzeit-Autobahnraststätten überzeugten mit dem besten Gesamtergebnis und wurden Testsieger mit der Note 1,8 („gut“). Mit 16 Standorten ist Landzeit die größte Raststättenkette in Österreich und bietet gleichzeitig an einigen Raststätten Übernachtungsmöglichkeiten an.