ÖGVS Service-Award 2023

ÖGVS Service-Award 2023

Ein transparenter Webauftritt sowie gutes Service am Telefon oder vor Ort sind meist ausschlaggebende Faktoren für die Wahl eines Anbieters – und auch für die Kundenbindung spielen diese Aspekte eine… mehr...
Test Naturjoghurt: Sensorische Prüfung

Test Naturjoghurt: Sensorische Prüfung

Leicht, lecker, sättigend, kalorienarm und gut für die Darmflora: Es gibt viele Gründe, warum sich Naturjoghurt so großer Beliebtheit erfreut. Auch als Zutat beim Backen oder als Dressing wird die zus… mehr...
Innovations-Award 2023

Innovations-Award 2023

Mit einem methodisch weiterentwickelten Konzept präsentiert sich der diesjährige „Innovations-Award 2023“ der ÖGVS. Ausgezeichnet wurden heuer 318 österreichische Unternehmen, die alle eines gemeinsam… mehr...
Top Lehrbetrieb Handel 2023

Top Lehrbetrieb Handel 2023

Der Handel ist mit seinen diversen Bereichen eine der beliebtesten Branchen für Lehrlinge in Österreich. Und doch kommt es auch dort immer mehr zu unbesetzten Lehrstellen. Geburtenschwache Jahrgänge,… mehr...
Test Sauerrahm: Sensorische Prüfung

Test Sauerrahm: Sensorische Prüfung

Kleine Ursache, große Wirkung: Wird frische Sahne mit Milchsäurebakterien angereichert, entsteht Sauerrahm. Und der ist nicht nur säuerlicher als ihr Ausgangsprodukt, sondern auch cremiger, dicker und… mehr...
Test Räucherlachs: Sensorische Prüfung

Test Räucherlachs: Sensorische Prüfung

Als festliche Vorspeise zur Weihnachtszeit steht in vielen Haushalten auch in diesem Jahr wieder Räucherlachs auf dem Plan. Ob als gefüllte Lachsröllchen, in Streifen geschnittene Zugabe zum Salat ode… mehr...