ÖGVS-Prüfung "Herausragende Makler"

ÖGVS-Prüfung „Herausragende Makler“

Die Branche der Immobilienmakler hat in Österreich nicht den besten Ruf. Grund dafür sind v.a. schwarze Schafe, die mit überteuerten oder gar gesetzeswidrigen Gebühren die Not von Haus- und Wohnungssu… mehr...
Test Grana Padano: Sensorische Prüfung

Test Grana Padano: Sensorische Prüfung

In Norditalien entstand schon im Mittelalter die Idee, Milch als lange lagerfähigen Hartkäse zu konservieren – Grana Padano ist eines der bekanntesten Ergebnisse dieser Tradition. Seine „körnige“ Stru… mehr...
Test Spaghetti: Sensorische Prüfung

Test Spaghetti: Sensorische Prüfung

Spaghetti sind jünger, als viele vermuten: Zwar gibt es in Italien seit Jahrhunderten verschiedenste Formen von Teigwaren, doch die lange, dünne Variante setzte sich erst mit der Industrialisierung un… mehr...
Test Tilsiter (Scheiben): Sensorische Prüfung

Test Tilsiter (Scheiben): Sensorische Prüfung

Tilsiter ist ein Käse mit Geschichte – und mit einem Namen, der tatsächlich auf einen Ort zurückgeht: die frühere ostpreußische Stadt Tilsit (heute Sowetsk). Von dort aus verbreitete sich der halbfest… mehr...